Högby Spa & Konferens följer myndigheternas rekommendationer. Vi har öppet men med begränsade öppettider pga Coronaviruset.

SPAmeny

För våra gäster som kommer på något av våra SPAweekend paket ingår vår delikata SPAmeny som ni ser här nedanför. Menyn byts ut efter tillgång på säsongens råvaror. 
Meny 15 januari-7 mars:

Förrätt

Plätt med härrökt öring, ostkräm gjord på Brostorps hemost, friterad potatis, picklad gul lök

Varmrätt

Kryddstekt flankstek, pommes Anna, grönpepparsås, rostade Varvtomater, bakad purjolök
Fiskalternativ: Torskrygg med palsternackspuré, inlagda trattkantareller, picklade gulbetor, dillsmör
Vegetariskt alternativ: Polentabollar, rödlöksmajjo, rostade Varvtomater, picklad och friterad rotselleri och riven smakrik ost

Dessert

Brownie, vispad vaniljkräm, hallonmarmelad och saltrostade pumpafrön

Trerätters SPAmeny  545 kr
Tvårätters SPAmeny 435kr

Reservation för viss ändring av meny beroende på tillgång av råvaror.